馬路村のゆず

台風の影響か、日中は暑い日が続いておりますが
9月の終わりぐらいから一人鍋を解禁しております。

一応福岡県民ですので、手間もかからない水炊きを中心に。
出しは昆布で出しをとり、少しだけ日本酒を。
白菜、水菜、豆腐、鶏肉とシンプルな食べ方です。

以前、鍋スレでみかけた馬路村のゆずポン酢しょうゆが美味しそうでしたので
買ってみると味が濃い目で個人的に高評価でした。
ポン酢しょうゆ・ゆずの村:http://www.yuzu.or.jp/umaji_shopping/products/detail.php?product_id=85

そんな話を四国の友人に話していると、馬路村は高知だったようで、
ゆずごしょうとかもお薦めですよと、郵送で送ってくれました。

IMGP0616
左から柚子酢のドレッシング、柚子胡椒、ゆずはちみつドリンクです。
ドレッシング:http://www.yuzu.or.jp/umaji_shopping/products/list.php?category_id=5
柚子胡椒:http://www.yuzu.or.jp/umaji_shopping/products/list.php?category_id=6
ごっくん馬路村:http://www.yuzu.or.jp/umaji_shopping/products/list.php?category_id=7

柚子胡椒を楽しみに、水炊きの準備をして待っておりました。
配送された写真を一枚撮って、さっそく柚子胡椒で鍋を頂きました。
辛さは3段階あるそうですが、一番マイルドのものを送って頂きました。
最初は一番辛いやつでとお願いしたのですが、
辛いよ、めっさ辛いよと言われましたので初めは一番マイルドのものでと(笑

柚子の風味とぴりぴりした辛さ、たまに交じる柑橘類の苦味がうまうまでした。
特に、鶏肉との相性は最高です。
箸が止まらず、明日用にととっておいた鶏肉まで入れてしまいました。

食後にドリンクも一本いただきました。
こちらも柚子の風味が強く、柚子胡椒と同じで少し苦味が混じっていました。
ジュースとかで売ってるものは、甘味料の味が強いのですが
こちらは柚子本来の味が楽しみて美味でした。
東京でもどこかで売ってませんかね。

柚子胡椒、ゆずポン酢、柚子ドリンクと馬路村一色の夕飯で御座いました。

今回ドレッシングは使いませんでしたが、また次使わせて頂きます。
改めてエルの人に感謝です。

何かまたお礼をと思いますが、東京からだと何を送ればよいのやら。
地元にいたら堅パンの詰め合わせとか堅パン一年分とか。
いや、嫌がらせでは(


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